シネマジャーナル本誌にいつも原稿を寄せてくれる名古屋の高野史枝さんが、『厨房男子』という映画を撮りたいと言っていたのは、私が去年の「あいち国際女性映画祭」に行った時。その時、ムービー撮影と編集を担当してくれる人を探していた。
自分の妻や妹、母など、身の回りの女性が料理をするのを描いた『イラン式料理本』にインスパイアされた高野さんは、自分の夫、息子、友人、友人の夫などが料理する男性版を作り、「料理をすることの楽しさ、ワクワク感」を伝えたいと語っていた。
それもそのはず、元テレビ局の音響効果マンだった高野さんの夫は、結婚まで全く料理をしたことがなかったのに、子ども二人が生まれた後、共働きのため「強制」(笑)され料理を始めたのだけど、すばらしいフランス料理をこなすようになり、リタイア後、フランス料理のケイタリングを始めている。息子は料理ばかりかケーキまでこなすようになり、今や、妻のお弁当も作っているという。
この企画、とても面白そうと思い、私はスチールなら撮れるけどと手を上げていた。でも、名古屋と東京では離れすぎていて、撮影に行くのは無理かなと思っていた。そうこうしているうちに、企画は進んでいて、３月、4月と、すでに７人くらい撮影が済んでいた。
シネマジャーナル９４号の編集作業間際でとても忙しく、行っている場合ではないと思いつつ、「山菜料理」を作るというので、これはどうしても行ってみたいと、参加させてもらった。
Ｋ氏が勤めるゴルフ場からはは木曽御嶽山や乗鞍岳が見え、上のほうに行くと白山まで見渡せる眺めのいいところにあった。ゴルフ場での仕事風景を撮り、自宅に戻って、自宅の庭でワラビ、イタドリ、こしあぶらなどの山菜を採り、さっそく、その山菜をてんぷらに。その手際のよさと、できた山菜のてんぷらの衣が薄くてびっくり。なかなかこのようにはいきません。私など、２，３年に１回、山菜のてんぷらをやる程度なので、どうも衣をうまくつけることができません。
ムービーカメラの撮影の合間に、料理光景のスチールを撮り、撮影風景も撮った。
手際よく料理も撮影も進み、けっこう早く撮影は終了。
その晩泊まった宿では、山菜づくしの料理で大満足。今年は、山菜のてんぷらを食べることができないかもと思っていたけど、タラの芽やこしあぶら、ふきのとうのてんぷらも食すことができた。
この後は、女性会館の料理教室で学ぶ５０人による大量のコロッケ作りの映像を撮るという。その後、編集作業に入り、秋には完成予定。
『厨房男子』公式ＨＰ http://www.kitchen-boys.com/
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この、映画作りのことを綴った高野史枝さんの文章が、シネマジャーナル９４号に掲載されます。６月末に発行予定なので、ぜひ、皆さん読んでくださいね。（暁）
おまけ
岐阜県鈴蘭高原からの木曽御嶽山 右端のピーク付近から噴煙が上がっている
